Kui ilmad on ilusad, siis tuleb kurki purki panna! 🥒
Jaak ütleb: “Ei tea, kui kaua see suvi veel kestab, aga igaks juhuks panin juba portsu kurke purki. Kui talv tuleb, siis on hea võtta – krõmps ja maitsev, nagu äsja aiast noppinud!”
Seekordne retsept jõudis Jaaguni läbi Maalehe ja Anne Velli, aga nagu ikka – Jaagu enda käega lisatud kogemused ja kuldsed nipid annavad sellele oma maitse.
💡 Kuidas teha Jaagu moodi purgikurki, mis kestab järgmise suveni (või vähemalt seni, kuni nahka pannakse)?
Retsept ühe 1,7-liitrise purgi kohta:
-
Pane purki väikesed kurgid
-
Lisa kohe ka:
-
mustsõstra lehti
-
tilli
-
mädarõika juurt
-
küüslauku
-
-
Lõpuks lisa:
-
1 tl sidrunhapet
-
1 tl suhkrut
-
2 spl soola
-
5 tera musta pipart
-
1 tablett aspiriini
-
Ja siis tuleb kuldne trikk:
Kalla peale keev vesi, keera KAAN peale ja pöörake purk tagurpidi kaanele. Rätik ümber jahtuma ja siis keldrisse rahunema.
🟢 Jaak soovitab: “Alati kasuta uusi kaasi – vana kaanega võib ka parim kurk hukka minna!”
Miks just nüüd kurki purki panna?
Praegu on parim aeg – paljud kasvatajad müüvad juba väikest kurki suurtes kogustes soodsa hinnaga (umbes 1 €/kg).
Jaak lisab: “Parimad sordid: Alex, Dirigent, Dolomite, Alpaka – vali endale lemmik ja anna purkidele kuuma!”
📸 Vaata galeriid ja inspireeru – krõmps kurk ei oota!
🧄🌿🥒 Ja kui said ise ka purgid täis, jaga meile ka pilti – Nurmiko Jaak tahab näha, kes veel “kurgihooaja võidujooksus” kaasa löövad!
🌸 Kevad aiandis – Jaagul käed-jalad tööd täis!
🍅 Tomatitaimed Nurmikos – mida valida ja kuidas kasvatada?
🌿 Telli suuri ja erilise ilmega potitaimi otse Hollandist!
Kas tahaksid koju, kontorisse või kingituseks midagi tõeliselt ägedat – suurt, rohelist ja silmatorkavat? 🌱
No siis tasub vaadata, mis Hollandis kasvab – sealt tulevad ikka sellised taimed, et võtavad silma särama ja ruumi roheliseks!
🎥 Nurmiko Jaak räägib videos, kuidas ja mismoodi saad Nurmiko kaudu tellida suurte mõõtudega potitaimi otse Hollandist.
Saad valida, tellida ja varsti ongi sul kodus üks uhke roheroheline tegelane akna all laiutamas!
👉 Vaata videot ja hakka taimi valima – elu on liiga lühike väikeste potitaimede jaoks!